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Cupuaçu | #001

Notas: cupuaçu, umami e licoroso
Variedade: Catucaí 785/2-SL
Processo: natural fermentado (48h)
Produtor: Clayton Barrosa
Região: Matas de Minas, Alto Caparaó
Peso: 180g.
Disponibilidade: Disponível em 2 dias úteis
Tabela de Medidas

Por:
R$ 82,00

ou 12x de R$ 8,18 com juros Cartão Visa - Vindi
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Descrição Geral
<p data-end="274" data-start="82"><strong>Aten&ccedil;&atilde;o!&nbsp; nossos lotes do curadoria pesam 180g. </strong></p> <p data-end="299" data-start="86">Selecionado pelo nosso time junto com o Eystein, esse lote do Clayton Barrosa chega com uma proposta mais ousada e sensorialmente complexa.</p> <p data-end="499" data-start="301">Vindo das Matas de Minas, no Alto Capara&oacute;, esse Catuca&iacute; 785/2 passou por um processo natural fermentado de 48 horas, que intensifica as camadas de sabor e traz uma x&iacute;cara mais profunda e intrigante.</p> <p data-end="708" data-start="501">As notas de cupua&ccedil;u aparecem com uma acidez ex&oacute;tica e suculenta, enquanto o perfil umami adiciona densidade e complexidade. O final licoroso fecha a experi&ecirc;ncia com uma sensa&ccedil;&atilde;o mais prolongada e envolvente.</p> <p data-end="873" data-start="710">&Eacute; um caf&eacute; pra quem quer sair do lugar comum e explorar novas possibilidades dentro dos caf&eacute;s especiais.</p>
Características
  • Base Sensorial: Complexo
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Cupuaçu | #001
Cupuaçu | #001

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